U malom tokijskom lokalu koji prodaje dorayakije – tradicionalne palačinke punjene slatkom kremom od graha – susreće se troje ljudi koje je život na različite načine obilježio. Sentaro, muškarac zarobljen krivnjom i rutinom, danima peče palačinke bez volje i smisla, a kremu kupuje gotovu. Sve se mijenja kad na vrata pokuca krhka starica Tokue, s neusporedivim darom: ona kremu priprema s takvom pažnjom i poštovanjem da svaka žlica priča svoju priču. Uz nju i usamljenu djevojčicu Wakanu, Sentaro polako otkriva da ono što nas povezuje nije savršenstvo, već bolne rane. U svijetu koji ne vidi nježnost troje autsajdera pronalazi tiho utočište – u okusu, prisutnosti i razumijevanju. Durian Sukegawa piše jednostavno, ali dojmljivo, s puno poštovanja prema tišini, detalju i onomu što je neizrečeno. Njegova proza podsjeća na haiku – nepretenciozna, a duboka, s posebnom osjetljivošću za ljude na marginama društva. Slatka krema od graha nije samo priča o dorayakijima nego i o tome koliko su dragocjeni trenuci kada nas netko vidi onakvima kakvi uistinu jesmo. Riječ je o čudesnom romanu velike nježnosti, u kojem se slatko s gorkim stapa u savršeno uravnotežen mozaik života.