Umirite svoj um hranom

Autor: Uma Naidoo

Može li ono što jedemo utjecati na to kako se osjećamo? U knjizi Umirite svoj um hranom: Revolucionarni vodič za kontrolu tjeskobe, dr. Uma Naidoo istražuje snažnu i sve bolje proučenu vezu između prehrane, mozga i mentalnog zdravlja. Kao harvardska nutricionistička psihijatrica, nutricionistička biologinja i profesionalna kuharica, Naidoo spaja savremena naučna istraživanja s praktičnim savjetima kako bi pokazala na koje načine svakodnevni izbori hrane mogu biti dio brige o mentalnom blagostanju. Knjiga Umirite svoj um hranom polazi od jednostavne, ali važne ideje: zdravlje mozga ne može se posmatrati potpuno odvojeno od onoga što unosimo u organizam. Mozak, crijeva, imunološki sistem i metabolizam međusobno su povezani, a upravo ta složena povezanost nalazi se u središtu nutricionističke psihijatrije, područja kojim se dr. Uma Naidoo profesionalno bavi. Autorica objašnjava kako određeni obrasci prehrane i pojedine namirnice mogu biti povezani s raspoloženjem, stresom i simptomima tjeskobe. Posebnu pažnju posvećuje crijevnom mikrobiomu i odnosu između crijeva i mozga, kao i ulozi upalnih procesa i metabolizma u mentalnom zdravlju. Cilj nije ponuditi jednostavno rješenje za složene probleme, već čitaocu pomoći da bolje razumije kako različiti aspekti prehrane mogu biti povezani s njegovim svakodnevnim funkcionisanjem i osjećajem blagostanja. Jedna od važnih tema knjige jeste takozvana osovina crijeva i mozga. Trilioni mikroorganizama koji žive u crijevima dio su složenog sistema koji komunicira s mozgom, a Naidoo objašnjava zašto je zdravlje crijeva važno kada govorimo o raspoloženju i tjeskobi. Kroz pristupačna objašnjenja naučnih istraživanja, autorica čitaocu približava ovu fascinantnu vezu između prehrane, probave i mentalnog zdravlja. Umirite svoj um hranom donosi i praktične smjernice. Čitaoci mogu saznati više o namirnicama koje autorica povezuje s podrškom mentalnom zdravlju, ali i o prehrambenim navikama koje bi mogle imati nepovoljan utjecaj. Knjiga uključuje smjernice za kreiranje ličnog plana prehrane usmjerenog na podršku mentalnom blagostanju, kao i brojne recepte koji zdrave i hranjive namirnice pretvaraju u konkretne obroke. Dr. Naidoo posebno ističe nekoliko osnovnih principa za umirivanje uma, uključujući prehranu koja podržava zdravlje crijeva i mozga, pravilnu ravnotežu ključnih nutrijenata i svjesnije donošenje odluka o tome šta jedemo. Knjiga se tako ne fokusira samo na pojedinačne „supernamirnice“, već na širi način razmišljanja o prehrani i njenoj ulozi u svakodnevnom životu. Važan dio knjige odnosi se i na upalu. Autorica objašnjava kako su upalni procesi povezani s različitim aspektima zdravlja i zašto je važno razumjeti njihov odnos s mozgom i mentalnim zdravljem. Uz to govori o metabolizmu, imunološkom sistemu i hormonima koji učestvuju u složenoj komunikaciji između tijela i mozga. Umirite svoj um hranom namijenjena je svima koji žele bolje razumjeti odnos između prehrane i mentalnog zdravlja i koji žele praktične načine da zdravije prehrambene navike uključe u svakodnevni život. Umjesto rigoroznih dijeta, knjiga naglašava informisaniji i svjesniji pristup izboru hrane, uz razumijevanje da mentalno zdravlje zavisi od mnogo različitih faktora. Uma Naidoo jedna je od poznatih predstavnica nutricionističke psihijatrije. Radi kao nutricionistička psihijatrica, profesionalna je kuharica i nutricionistička biologinja, a povezana je s Harvard Medical School i Massachusetts General Hospital. Osnivačica je i direktorica Nutrition and Metabolic Psychiatry Service pri Massachusetts General Hospitalu. Autorica je i bestselera Ovo je vaš mozak kad jedete, u kojem istražuje vezu između prehrane i zdravlja mozga. Originalni naslov knjige je Calm Your Mind with Food: A Revolutionary Guide to Controlling Your Anxiety. Prvo izdanje na engleskom jeziku objavljeno je 2023. godine, dok je hrvatsko izdanje Umirite svoj um hranom objavio Znanje 2025. godine u prijevodu Tamare Šebić. Hrvatsko izdanje ima 344 stranice i meki uvez.